Loading...
بث مباشر
هل تعتقد أن الجنيه المصري سيواجه و يتغلب علي باقي العملات الأجنبية الأخري في يوم من الأيام ؟
نعم | و لكن هذا سيتطلب وقت كبير و يجب علينا إستثمار الوقت و الجهد معا
لا | و يجب إستثمار الوقت و الجهد في زيادة المرتبات
لا اهتم

الرئيسية

/ مدارس وجامعات

/ ختام فعاليات مؤتمرالمنصورة الدولى الثانى للغذاء بجامعة المنصورة

ختام فعاليات مؤتمرالمنصورة الدولى الثانى للغذاء بجامعة المنصورة

الاثنين 28 نوفمبر 2016-20:48: 1 ص

اختتمت فعاليات مؤتمر المنصورة الدولى الثانى للغذاء  بكلية الزراعة بجامعة المنصورة تحت عنوان" الاتجاهات الحديثة فى علوم وتكنولوجيا الاغذية " المنصورة - اسوان

والذى عقد تحت رعاية  أ.د محمد  القناوى رئيس جامعة المنصورة واشراف أ.د أشرف سويلم  نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب وأ.د زكى زيدان  نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة

يعقد  المؤتمر برئاسة أ.د ياسر الحديدى عميد الكلية ومقرر المؤتمر ا.د أحمد الرفاعى أستاذ الصناعات الغذائية ورئيس اللجنة التنظيمية ،  أ.د محمد طه شلبى وأمين عام المؤتمر أ.د جيهان على عوض رئيس قسم الصناعات

نوقش خلال  المؤتمر 28 بحث خلال خمس جلسات بحثية بمشاركة باحثين من السودان والسعودية

عرض المؤتمر الاتجاهات الحديثة فى مجال تكنولوجيا الاغذية ودعم فكرة المشاركة المجتمعية ومراكز البحوث

كما تم مناقشة   التكنولوجيا الحيوية فى انتاج وتصنيع الغذاء وسلامة ،صحة الغذاء ،الاغذية الوظيفية ،تطبيقات النانوتكنولوجى فى مجال التغذية وعبوات الاغذية بالاصافة الى الطرق الحديثة فى حفظ الاغذية .

وتوصلت اللجنة المنظمة للمؤتمر للعديد من التوصيات منها : اعتماد العديد من الأغذية الصحية للوقاية وعلاج بعض الحالات المرضية المزمنة و اعتماد خبز الشعير بدلا من خبز القمح فى تغذية المرضى لما له من تأثيرات صحية فعالة فى الوقاية وعلاج العديد من الأمراض مثل السكر والضغط وأمراض القلب،  تدعيم التعاون البناء بين الجامعة كجهة بحثية وأكاديمية وبين قطاع الصناعات الغذائية لسد الفجوة بين البحث العلمى والتطبيق الصناعى بما يخدم الطرفين بمنظومة ناجحة ، بناء جسور الثقة بين الباحثين والخبراء من الجامعة وممثلى قطاع الصناعة للاستعانة بالخبراء المصريين والاستفادة من خبراتهم البحثية والعلمية  ، ربط نوعية الابحاث العلمية فى الخطط المستقبلية فى البحث العلمى مع اتجاه الصناعة وعمل قنوات اتصال بين قطاع الصناعة ومراكز البحث العلمى للتعرف على نهج الصناعة ومشكلاتها .